Birre Collesi

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BIRRE COLLESI

Le Birre Italiane più premiate nel mondo

Giuseppe Collesi è una vera fonte di ispirazione quando si parla di creare la birra perfetta. La sua filosofia è semplice ma potente: “Cerca sempre il massimo e sforzati ancora di più di superare i tuoi obiettivi una volta raggiunti”. Sa che per creare birra davvero eccezionale, ha bisogno dell’esperienza del miglior mastro birraio belga. E così, con l’aiuto del suo amico ambasciatore, riesce a dare forma alla sua visione di creare birre senza pari che negli ultimi dieci anni hanno guadagnato riconoscimento internazionale e premi in tutto il mondo.

BIONDA

6 GRADI
elegante e sorprendente
La schiuma di questa elegante Birra Artigianale Bionda Collesi è piena, cremosa e al tempo stesso di grana molto fine e di consistenza piacevolmente leggera. La struttura è importante e rotonda.

Ottenuta da malto Pilsen-Munich, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Bionda Collesi sprigiona profumi di lievito, di vaniglia, di crosta di pane appena sfornato e miele.

E svela al palato note fruttate e spiccati sentori di luppolo in fiore e di malto.

CHIARA

6 GRADI
armoniosa e fresca
Una birra chiara di grande equilibrio ottenuta da Malto Pilsen. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Chiara Collesi conquista da subito con il suo colore oro luminoso e brillante.
La ricca schiuma profuma di malto, con ricordi erbacei che incontrano sentori di frutti tropicali e agrumi.
Il gusto armonioso e fruttato della Birra Artigianale Chiara Collesi dona al palato un’immediata sensazione di freschezza che chiude su note di sidro.

AMBRATA

7,5 GRADI
Calda e intensa
Sorseggiare questa Birra Artigianale Ambrata Collesi è come lasciarsi avvolgere dalle calde luci d’autunno.
Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si svela generosamente piena e intensa. Si avverte da subito in questa Birra Artigianale Ambrata Collesi la decisa impronta del luppolo che valorizza gli accenti di frutta autunnale. Di grande eleganza le note d’orzo, malto ed erbacee. Una struttura olfattiva ricca di sfumature che risuona nella complessità del gusto, cremoso e morbido, ma anche pungente.

ROSSA

8 GRADI
Profonda e di carattere
La schiuma delicatamente ramata e il colore rosso ambrato di questa Birra Artigianale Rossa Collesi ne fanno una birra dal carattere inconfondibile.
Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Rossa Collesi si distingue per gli intensi profumi di caramello, di spezie scure, di malto e di nocciola tostata.
Alla prolungata persistenza aromatica si abbina il gusto dolce, arricchito da note minerali.

IPA

8,5 GRADI
Corposa e avvolgente
Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente.
Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta. Di buona corposità, la Birra Artigianale IPA Collesi regala al palato un gusto intenso e persistente, ben equilibrato e mai pungente.

Piacevole anche all’olfatto, unisce note di pompelmo e di frutta tropicale.

TRIPLO MALTO

9 GRADI
Forte e morbida
La schiuma densa, stabile e a grana molto fine della Birra Artigianale Triplo Malto Collesi è il risultato della rifermentazione naturale in bottiglia. Ottenuta da una accurata selezione di malti e non pastorizzata, una birra bionda dai profumi fragranti: note di frutta gialla appena colta, lievito fresco e malto, vaniglia, miele e crosta di pane. Equilibrata e intensa al palato, la Birra Artigianale Triplo Malto Collesi è pastosa e maltata all’inizio, con un finale morbido e fruttato e prolungati sentori di pesca e albicocca.

NERA

8 GRADI
Cremosa e decisa
Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro.
Rotonda e strutturata all’olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d’orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao.
Cremosa e avvolgente al palato, la Birra Artigianale Nera Collesi ha un gusto deciso, pieno e corposo. Si distingue anche per la schiuma soffice e vellutata color cappuccino.